Een mooi buffet bij u thuis? Event Center Fokker catering biedt u verschillende mogelijkheden.
Op uw eigen locatie voor uw bruiloft, receptie, verjaardag of jubileum of bedrijfsfeest Event Center Fokker Catering verzorgt het graag voor uw.

INDONESCHISCH BUFFET   € 14,50 p.p.
Ajam Saté
gemarineerde kipfilet in oriëntaalse pindasaus
S.G. boontjes
Boontjes en bamboespruiten in hete saus
Rempah Bali
pikante gehaktballetjes in bali saus
Ajam Bessengek
kippendijenvlees in een kerrie saus
Babi Kecap    
stukjes varkensvlees ketjapsaus
Pandan rijst
Witte rijst
Nasi Goreng
Gebakken rijst
Garnalen chips
Serundeng
Atjar tjampur kuning
HOLLANDS SATÉ BUFFET   €  16,50 p.p
Ouderwets lekkere rundvlees salade
Scharrel ei salade met een lente uitje
Kip saté
Gehaktballetjes in pittige Tomatensaus
Rijst
Vlaamse frietenRauwkost
Diverse soorten brood
Romige zelfgemaakte kruidenboter
Diverse sausen
KOUDBUFFET   € 19,50 p.p.
– Huis gerookte zalm – licht gezouten en van het mooiste gedeelte van de vis
– De lekkerste gerookte paling
– Vers uitgesneden haring
– Meloen met parmaham
– Grof gesneden waldorf salade
– Vegetarische pasta salade
– Zalmsalade met heerlijke zalm, decoratief en royal opgemaakt
– Rijk gevulde huzarensalade royal opgemaakt met diverse vleeswaren
– Caesarsalade
– Rauwkost salades
– Diverse kazen met o.a. walnoten
– Stokbrood in broodmanden
– Huisgemaakte kruidenboter
WARMBUFFET   € 19,50 p.p.
Varkenshaas in paddenstoelensaus
kipsaté
Rundvleesschotel
Coq au vin (kip in rodewijn saus)
Ambachtelijke Rundergehaktballetjes
Nasi
Gamba’s
Provençaalse visschotel
Gebakken gekruide minikrieltjes
Kleurige en smakelijke groente
Pikante Eieren
Tortellini met ricotta
TOP